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店先のすいせんたちが咲き始めました。店先ですが私たちはChiba農園と呼んでいます。スイセンたちを見ていると暖かい気がしますが、また肌寒くなるみたいなので油断できませんね。
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ハチミツボタンさん (Click!) へ納品する豆の準備です。毎年少しずつ使用する豆を増やしてくださりありがとうございます(*^_^*) お店で飲んでくださる方はもちろん、豆を購入されるお客様もいらっしゃるみたいでうれしいです。
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現在の珈琲Chiba店主のお言葉黒板。

「豆と焙煎と私」

これはもしかして、ある程度の年齢を重ねていないと通じない内容なのでは・・・?
私は学生時代良くカラオケで歌った世代です。
珈琲豆のページ (Click!) 更新しています。
今週末にはホワイトデーのために美味しい焼き菓子も入荷する予定です。お楽しみに。

記 裏方従業員
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←福岡市東区のGさんご注文の豆たち。いつもいつもありがとうございます。季節の珈琲やいろいろ、いつも楽しんでくださっています。
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←空のパンさん (Click!) には、珈琲Chiba限定の珈琲食パンをつくってもらうために珈琲豆を送りました。毎月13日に入荷します。他に珈琲を使ってつくってもらっているのはサクレクールさんの珈琲のパウンドケーキ、マルカデットさんのカフェオレジャム、これら定番の美味しいおやつたちは珈琲Chibaで販売しています。
マルカデットさんからホワイトデーの焼菓子、届いています。個数限定ですのでお早めにどうぞ。詳しくはカレンダーページで (Click!) 

寒の戻りで寒い日が続きそうですが、つくしん坊で春を感じていただけたらうれしいです。私は先日、店に滞在中、開けっ放しにしていた引き出しにおしりをドスンとぶつけ、ズボンのおしり部分がぱっくり破けてしまいました。どうにかこうにか隠しながら帰宅しました。陽気な春を迎えられそうです。
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←八女市のMさんがご注文くださいました。いろんなブレンドを楽しんでいただいています。ありがとうございます。
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珈琲とキャラメルのケーク
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←珈琲をつかってつくってもらっているお菓子にはとても思い入れがあって、私自身焼菓子ではこれをいちばん食べていると思います。いつもお店に置いているのも自分のためのようなところがあり、自身の結婚式の引菓子としてサクレクールさんにお願いしたのがきっかけで、今もなお、珈琲のお供としてなくてはならない焼菓子です。


←こちらは深煎りをおまかせで・・・とご予約くださったHさん。ご家族で飲まれたりお土産にしてくださったりでご来店くださるHさんも珈琲とキャラメルのケークがお好きな方の1人だということ、知っています(笑)。

明日はホワイトデーですね。バレンタインに誰にもあげてないけど、明日何かあるかもしれないしまだ分からない・・・と、だいぶ薄い期待を胸に抱いています。

記 裏方従業員
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がんばれー
近頃ポカポカ陽気ですね
Chiba農園のスイセンは満開です
ぶっ子ちゃんは変化なし!大丈夫?
飼育をはじめてもう2ヶ月もたちます
早く芽がでないかなぁ
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セールなし!
ちまたは増税前で色々なものが売れているらしい…
Chibaはお客様ふえたかな?
あまりあやかっていないようで感じません
どこもかしこもセールみたいですが、Chibaはセールなしです
(まだオープンして1度もセールしたことありません)
だけど皆様ご来店おまちしてまーす
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↑福岡市西区のわかさ農園さんへ珈琲豆の納品です。少し前になりますが、ホワイトデーにサプライズプレゼントをくださったわかささん。自家製のレモンをたっぷり使ってあって、とっても美味しかったです。ありがとうございます。
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長崎県平戸市のKさんご注文の豆たち。今オススメしているワイニー製法のパナマ、カルメン農園とその他、いつもご注文くださっているマンデリンなども。いつも美味しく飲んでくださりありがとうございます。
4月より通販の送料は消費増税により価格改定させていただいています。その他、豆の価格などはとりあえず現状維持でいきますが、値上げをご希望の方は遠慮なくお申し付けください。お断りする理由もないので無料で値上げします。(今のところいらっしゃらないみたいですが・・・笑)

31日、1日は1の付く日につき、店休日です。お間違いのないようによろしくお願いいたします。

記 裏方従業員